左岸科學咖啡館

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下課了,休息一下,喝一口香醇的咖啡再出發吧~~請大家多多推薦^^
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古老的數學問題

在讀了「毛起來說三角」這本書之後,
原來在四千年前,埃及就有等比級數的數學題目,
這題目是由萊因德紙草書(Rhind Papyrus)上所發現的,
其中的第79題為有7間房子,每一房子有7隻貓,...
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如何測量苦味呢

在咖啡中的化合物中,有一些化合物是具有苦味的,
但是如何評量這些化合物的苦味呢?
除了用人的舌頭來檢測以外,是否有其他的科學方法可以來測量苦味的程度,
因為用人的舌頭來當測量器會有個人的觀點,也...
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又是詐騙的招數

如果你們發現手機業者發出:〔因系統維護,請配合關機一小時〕等內容的簡訊!
千萬不要上當!這又是詐騙的招數,而且通常他們會在下班時間才發訊!
你知道為什麼嗎?
如果你真的信以為真的關機了,那你家人...
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咖啡的苦味分子

一杯咖啡中約含有三十多種不同的化學物質。這些不同的化合物帶給了咖啡複雜的味道,例如酸味、澀味、苦味等等。早在1930年起,便陸陸續續有許多的科學家開始研究咖啡中的各式化學分子對咖啡風味的影響。但是對於...
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Mac外接硬碟的格式

如果你買的硬碟的內量大於32G的話,
Windows XP 的磁碟管理連分割 Fat32 分割區的大小都不能超過32 GB,
在Window系統會用NTFS來格式化,但是用NTFS格式化的硬碟無法...
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莫爾數的觀念(二)

接著我們討論如何計算莫爾數。
首先視物質而定,
如果物質是元素類,則必須先知道物質的原子量才能計算,(元素的原子量可由週期表得到)
將物質的質量÷原子量之後,你就得到此元素的莫爾數了。
若物質...
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什麼是色溫?

被外界指出含有高量藍光的日光燈亮度,兩者看起來沒太大差別,但是眼科醫生說,長期暴露在高藍光的光線中,會造成眼睛的傷害。但是什麼是色溫呢?...
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莫爾數的觀念(一般

莫爾數的觀念(一)

中學生一開始接觸莫耳數時,常被這個專有名詞嚇到。
其實「莫爾」與日常生活中的「一雙」或「一打」的觀念相似,
一雙是2個,一打指的是12個,而一莫爾呢?
一莫爾就是有6x...
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日本的冷門研究

雖然日本「折紙飛機協會」和東京大學研究團隊的實驗證明,紙飛機有機會穿越大氣層而不被燒毀。利用這種特殊材質的紙飛機是因為它很輕,故與空氣之間的摩擦力很小所以不會燃燒起來,想利用這種idea使其變成新型的...
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有趣的小影片---監獄免

日本MTV台委製的動畫,非常可愛又爆笑!可以說是紅遍整個亞洲網路啊!由日本動畫大師富剛聰監督,描述兩隻個性迥異的兔子在獄中發生的趣事,非常的爆笑^^
故事背景設定在1960年代的俄羅斯監獄裡,是以俄...
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